Cách nấu thịt kho mắm tép sả cực ngon

Công ty dịch vụ vệ sinh văn phòng và giúp việc theo giờ Hà Nội hướng dẫn cách nấu thịt kho mắm tép sả cực ngon và dễ làm.

Những ngày lạnh ăn món thịt kho mắm tép sả thì còn gì bằng, món ăn này hợp với cơm nóng vừa ngon miệng lại nhiều dưỡng chất. Công ty dịch vụ vệ sinh văn phòng và giúp việc theo giờ tại Hà Nội hướng dẫn bạn đọc cách làm thịt kho mắm tép sả đơn giản, dễ làm ngay tại nhà, hãy thử món ăn ngon thịt kho mắm tép sả cho cả nhà thưởng thức bạn nhé.

Công ty dịch vụ vệ sinh văn phòng và vệ sinh văn phòng theo giờ giới thiệu cách nấu thịt kho mắm tép sả ngon. Chuẩn bị nguyên liệu chuẩn bị nấu món thịt kho mắm tép sả cực ngon ngay tại nhà, khẩu phần sau dành cho 2-3 người ăn:
- Chuẩn bị khoảng 300-400gr thịt ba chỉ, nên chọn thịt tươi ngon, không chất tạo nạc.
- 3 thìa mắm tép, 3 - 4 nhánh sả hoặc nhiều hơn tùy sở thích
- Đường, nước mắm, ớt, tiêu theo khẩu vị
- Hành khô, dầu ăn vừa đủ
thit-mam-sa
Các bước làm món thịt kho mắm tép sả:
Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt và để ráo nước, tiếp đến, bạn thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với chút bột nêm, 1 thìa mắm ngon cùng ít tiêu, nêm gia vị vừa ăn với cơm.
Bước 2: Lấy 3-4 củ sả rửa sạch, thái nhỏ. Nếu thích cay, có thể cho thêm ớt hiểm rồi đem sả, ớt xay hoặc băm nhuyễn, cho dầu ăn lên bếp, cho hành khô đã thái nhỏ vào phi vàng rồi tiếp tục đổ sả vào đảo chín.
Bước 3: Đặt nồi lên bếp, thêm 2 thìa đường khuấy liên tục đến khi đường chuyển màu cánh vàng đậm để làm màu, đổ tiếp thịt ba chỉ vào, dùng đũa đảo đều, xào thịt với lửa lớn cho thịt săn lại. Đổ nước mắm tép vào nồi thịt, đun sôi nhỏ lửa tới khi thịt mềm. Cho phần sả vừa xào vào đảo đều, tắt bếp, cho thịt kho mắm tép sả ra bát dùng với cơm nóng là bạn đã có món thịt kho mắm tép sả ngon tại nhà.
 
Sưu tầm bài viết công ty dịch vụ vệ sinh văn phòng tại hà nội và giúp việc theo giờ chuyên nghiệp ở hà nội.